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Ci-dessous, diverses recettes pour « PETIT DÉJEUNER ET BRUNCH » sur le site de Marie-Laure André, dont voici le détail :

 

• La recette du GATEAU LÉGER POMME AVOINE IG TRÈS BAS

Quand on souhaite perdre du poids avec la méthode des IG bas, méthode que je recommande vivement pour la santé, pour ses recettes savoureuses et surtout pour son efficacité ! (en savoir plus : CLIC), exit le pain blanc, les […]

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• La recette de la BONNE BRIOCHE IG BAS

Cela faisait longtemps que je voulais faire une bonne brioche IG bas, mais mes essais n’était pas très…concluants (du style : quand vous avez l’impression de manger une brique…). Mais je n’ai pas abandonné…et voici ma petite merveille : Avant […]

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• La recette du GRANOLA AUX FRUITS SECS, IG TRÈS BAS (ma favorite)

Connaissez-vous le granola ? Ce mélange de flocons et de graines, bien croustillant, un goût à se rouler par terre (si si…)…mais aussi bien riche en sucres raffinés et en graisses (pas forcément de bonne qualité) si vous l’achetez tout […]

 

• La recette des PANCAKES IG BAS, SANS LACTOSE

Qui n’aime pas les pancakes ? Pour le petit déjeuner, le goûter, le dessert, avec juste un peu de miel, des fruits ou de la pâte à tartiner chocolatée, les pancakes font le bonheur des petits et des grands ! […]

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• La recette du PORRIDGE SANS CUISSON IG BAS

Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que je suis devenue une fan des « over-night porridges », ceux qu’on ne cuit pas mais qu’on réalise la veille au soir pour les déguster le lendemain matin au petit déjeuner. Voici […]

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• La recette du PORRIDGE AUX GRAINES DE CHIA ET GRIOTTES, IG BAS

Voici la composante centrale de mon petit déjeuner depuis plusieurs mois maintenant : le porridge aux graines de chia ! Je le customise à toutes les sauces : avec des fruits frais (framboises, mangue, poire…), des fruits secs (abricots secs, […]

 

• La recette de l’AMERICAN BANANA BREAD, HEALTHY ET IG BAS

Le banana bread….Rien que d’y penser, j’en salive à l’avance…Oui mais c’est pas IG bas, vous me direz ! La banane (surtout mûre et bien cuite) a effectivement un IG élevé. Faut-il alors s’interdire d’en consommer ? Je dirais non […]

 

• La recette du COCONUT BREADCAKE IG BAS

En ce moment, je suis dans le « bread cake » (mi-gâteau, mi-pain) IG bas bien sûr. Idéal pour le petit déjeuner ou en collation, mon coconut bread cake est aussi pauvre en glucides (environ 180 g de glucides pour le cake […]

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• La recette du BREADCAKE SARRASIN AUX ÉPICES IG BAS

Le pain sans gluten est toujours délicat à réussir, surtout quand on évite les farines à index glycémique élevé (fécule de maïs, de pomme de terre, farine de riz…).Le Bread-cake (comprenez « pain-gâteau ») constitue une bonne alternative : peu sucré, sans […]

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• La recette des CREPES GOURMANDES SANS LACTOSE, IG BAS

Comme toute bretonne qui se respecte, j’adore les bonnes crêpes. Mais j’étais habituée aux crêpes à la farine « normale » (entendez par là : farine de blé blanche), au lait entier et au sucre blanc ! Les crêpes IG bas sont-elles […]

 

• La recette du LAIT D'AVOINE MAISON ET ULTRA-RAPIDE

Si vous aussi vous cherchez une alternative au lait de vache et que le prix des laits végétaux vous rebute à passer le cap, voici une recette de lait d’avoine maison, utra-rapide et très économique ! Quel intérêt à éviter […]

 

• La recette du BEURRE DE MYRTILLES

Du beurre de myrtilles ? Si vous avez déjà goûté mon beurre de pommes, vous connaissez déjà le concept : des fruits en purée, légèrement sucrés avec un sucre IG bas, et de la purée d’oléagineux pour apporter une touche […]

 

• La recette du BEURRE DE POMMES

Connaissez-vous le beurre de pommes ? Non ? Haaa, il va falloir remédier à ça ! C’est une vraie tuerie…Culinaire, je m’entends   

La recette est simplissime et vous pouvez le déguster de mille façons : tartiné sur du bread-cake sarrasin […]

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• La recette des YAOURTS VÉGÉTAUX AU LAIT D'AMANDES

Des yaourts végétaux au lait d’amande à IG bas, ça fait trèèèès longtemps que je voulais essayer… c’est chose faite et je suis ravie du résultat. Dans le commerce, la gamme des yaourts végétaux commence à se développer, mais […]

 

• La recette des MUFFINS CHOCO-BANANE

Je continue mes essais de desserts et pâtisseries avec le délisucré, ce sucre liquide IG bas fabriqué en France et aujourd’hui, je vous propose des muffins chocolat-banane, moelleux et rassasiants, sans lactose et plutôt pauvres en graisses ! Cette recette […]

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• La recette du PAIN SANS GLUTEN A IG TRÈS BAS

Aujourd’hui, je me suis lancée dans une nouvelle expérience culinaire et pour cela, je me suis largement inspirée du blog www.cuillereetsaladier.blogspot.fr que je vous recommande vivement de consulter régulièrement ! Il s’agit d’un pain sans gluten fait à partir de lentilles […]

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• Vous trouverez quelques EXEMPLES de PETIT-DÉJEUNER GOURMAND sur sa page FACEBOOK et son compte INSTRAGRAM, dont :

PETIT DÉJEUNER GOURMAND AVEC MA TASSE MY LIFE IS BEAUTIFUL (Facebook)

YAOURT ET FLOCONS D'AVOINE (Instagram)

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