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Le plus important quand vous souhaitez adopter l'alimentation à "IG BAS", c'est d'avoir la liste des aliments classés selon leur Indice Glycémique, de façon à connaitre les aliments que vous devez consommer en priorité, (soient les IG BAS), sans pour autant oublier les autres aliments (soient les IG moyens ou les IG haut), afin que vos choix soient fait en pleine conscience.

On ne peut ainsi adopter l’alimentation à IG BAS sans avoir une « LISTE DES IG BAS » pour s’y retrouver.

Cependant, il n’y a pas qu’une seule présentation de liste, alors ce sera à vous de faire votre choix pour trouver celle qui vous convient.

Je vous ai donc mis ci-dessous des liens pour un certain nombre de listes (dont certaines en PDF que vous pourrez télécharger), mais vous aurez aussi la version de l’application mobile: “MON COACH IG BAS”.

Voici le MENU de cette page :

  1. PAR CATÉGORIES

  2. PAR ORDRE ALPHABÉTIQUE DES ALIMENTS

  3. PAR CHARGE GLYCÉMIQUE

  4. PAR INDEX GLYCÉMIQUE + CHARGE GLYCÉMIQUE

  5. AUTRES LISTES (chacun fait son choix)

  6. L’APPLICATION « MON COACH IG BAS »

  7. LA BALANCE A IG

  8. PRINCIPAUX LIVRES OU PDF IG BAS

MENU LISTES IG BAS
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PAR CATEGORIES

1/ par CATÉGORIES :

Vous trouverez ci-dessous des listes d'aliments IG Bas classés par CATÉGORIES:

🔹   Sur LANUTRITION.FR :

https://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/le-potentiel-sante-des-aliments/index-et-charge-glycemiques/tableau-des-index-glycemiques
 

🔹   Sur AROMA-ZONE.COM:

https://www.aroma-zone.com/page/quels-sont-les-meilleurs-aliments-a-indice-glycemique-bas

 

🔹   Sur SANTE-ET-NUTRITION.COM :

https://www.sante-et-nutrition.com/wp-content/uploads/2012/04/tableau-IG12.jpg

🔹   Sur ELVEAPHARMA.COM :

un PDF de 3 pages téléchargageable en cliquant sur la photo ou :

https://www.elveapharma.com/wp-content/uploads/2017/02/indices-glycemiques.pdf


🔹   Sur MONTIGNAC.TV/FR :


http://montignac.tv/fr/rechercher-l-index-glycemique-d-un-aliment/


 

 

 

🔹   Sur LAURENTBERTA.COM :
 

C'est ma liste préférée ❤️ parce qu'on peut la télécharger en PDF (voir ci-contre):

(vu sur ce lien :https://www.laurentberta.com/article-nutrition/sante-bien-etre/tableau-index-glycemique-aliments)

 

 

 

mais également cliquer sur chaque aliment, comme par exemple celui de l'ABRICOT, qui est ensuite décliné selon le mode de préparation :

https://www.laurentberta.com/aliment/fruits-legumes-legumineuses-oleagineux/fruits/fruits-seches/abricot-denoyaute-sec

 

 

🔹  Sur ABCVOSIG2.BLOGSPOT.COM :


Vous pouvez y retrouver deux listes distinctes sur :

https://abcvosig2.blogspot.com/2013/11/fichiers-ig.html

soient :

  • une liste par ordre alphabétique :

https://drive.google.com/file/d/1wcYDBHJ_OCdpOlja8LE-qI1RRokme3iv/view

  • une liste par ordre croissant :  

https://drive.google.com/file/d/1AHHS4e4Wpax5im9P-POvEe9cso9B78Sz/view

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PAR ORDRE ALPHABETIQUE

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SUR LES IMAGES

Liste des IG Bas de LAURENT BERTA.jpg
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Liste par catégorie de ELVEAPHARMA.jpg

Vous trouverez ci-dessous des listes d'aliments IG Bas classés par ORDRE ALPHATÉTIQUE :

2/ par ORDRE ALPHABÉTIQUE DES ALIMENTS :

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PAR IG PLUS CG

3/ par CHARGE GLYCÉMIQUE :

Vous trouverez ci-dessous des listes d'aliments IG Bas classés par CHARGE GLYCÉMIQUE :

🔹   Sur SANTE-ET-NUTRITION.COM :

https://www.sante-et-nutrition.com/wp-content/uploads/2016/08/Tableau-CG.pdf

ou

https://www.sante-et-nutrition.com/wp-content/uploads/2013/03/Charge-glyce%CC%81mique-diffusion.png
.

 


4/ par IG + CG :

Les listes suivantes incluent les IG et les CG de chaque aliment :

🔹   Sur GLYCEMIC-INDEX.NET :

https://glycemic-index.net/fr/tableau-index-glycemique/

​​

🔹   Sur BIO-INFOS-SANTE.FR :

https://www.bio-infos-sante.fr/liste-des-charges-et-indices-glycemiques-des-aliments-de-notre-quotidien/

🔹 Sur SUPERSMART.COM

https://www.supersmart.com/fr/blog/glycemie-cholesterol/charge-glycemique-le-tableau-recapitulatif-s647

🔹 Sur ADOPTELACUISINEIGBAS.COM:
CLASSEMENT DES LÉGUMES SELON LEUR IG ET CG (crus ou cuits):

http://www.adoptelacuisineigbas.com/2020/08/classement-des-legumes-selon-leur-IG-et-CG.html
+
Le tableau complet sur
.
:

https://drive.google.com/file/d/199DkJ5KvdEyMsyWdOphryHPvsrbXzJI0/view

CLIQUEZ AUSSI SUR LES IMAGES CI-DESSOUS POUR LES AGRANDIR

CLIQUEZ AUSSI

SUR LES IMAGES

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IG et CG des principaux aliments glucidiques.jpg
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IG ET CG SUPERSMART.jpg
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DIVERSES LISTES IG BAS
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5/ AUTRES LISTES (chacun fait son choix) :

​​


🔹   Sur CENTRE-DERMATOLOGIE-LASER-ESTHETHQUE.EU :

Un PDF à télécharger sur :

http://www.centre-dermatologie-laser-esthetique.eu/contenu/index_glycemique.pdf

 


🔹   Sur ZEROSUCREETIGBAS.FR

(le site de Bérangère PHILIPPON : 0sucre_et_igbas) :
http://zerosucreetigbas.fr/tableaux-index-glycemique/

 

 


🔹  Sur FR.MYPROTEIN.COM :

Tableau des CALORIES et IG des FRUITS et des LÉGUMES pour 100g :

https://fr.myprotein.com/thezone/nutrition/calories-fruits-legumes-indice-glycemique/

6/ L’application “MON COACH IG BAS”:  

C’est la version mobile des listes IG Bas, qui vous permet de scanner le code barre des produits du commerce….. Si tous les ingrédients d’un produit sont IG bas, alors le produit il le sera, mais vous pouvez aussi apprendre à lire les étiquettes des produits du commerce, et pour cela regardez le sujet un peu plus bas.

Il se peut que certains produits ne soient pas encore intégrés, cela prend du temps aux créateurs.

L’application contient également une liste des aliments pour connaître leurs IG….il suffit de taper le nom d’un aliment dans le moteur de recherche pour en connaître l’indice glycémique ET la charge glycémique.

Vous y trouverez également des recettes.

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Nouveautés de la version 4.6.8

Correction de la compatibilité avec iOS 12

Vendeur : Pierre MOATI

Source : https://www.chartoo.fr/itunes/app/735558890-mon-coach-ig-bas

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➡️➡️ Si vous souhaitez plus d’informations sur cette application, savoir comment la télécharger et son moindre coût (<5€), regardez sur le site de MARIELLE (“Les recettes de Marielle”), qui vous explique tout sur son installation:
https://recettesdemarielle.blogspot.com/2016/01/mon-coach-ig-bas-sur-mon-mobile.html

LOGO du PDF.jpg
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APPLICATION MON COACH IG BAS
Tableau des calories des fruits et légumes et leur IG.jpg
MON COACH IG BAS sur mon mobile.jpg
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➡️➡️ DESCRIPTION :

Que vous souhaitiez maigrir, garder la ligne ou simplement bien manger, cette application sera votre petit assistant personnel pour vous aider à mieux choisir les aliments que vous placerez dans votre assiette.

Une fois l’application téléchargée sur votre téléphone, vous pourrez l’emmener partout avec vous et la consulter sans connexion internet (hors scanner d’aliments).

L'application propose 4 grandes rubriques :

► Articles :

Cette nouvelle section était très attendue de mes utilisateurs. Celle-ci regroupe les explications sur les notions d'IG, CG et viendront s'étoffer aux fils du temps.

► Alimentation :

Cette section regroupe plus de 530 aliments, chacun accompagné de son index glycémique (IG lorsqu'il est connu.

La fiche de l'aliment contient, quant à elle, bon nombres d'informations (selon l'aliment) :

• la charge glycémique (pour 100 g, pour une portion, et la portion maxi conseillée)

• bénéfices pour la santé

• informations sur la saison et comme choisir son fruit ou légume

• recommandations, astuces, alertes, conseils…

• nutriments (minéraux, vitamines, lipides, glucides, protéines, fibre, sel...)

• produits similaires (ex : Farine de blé, farine de pois chiche, farine de seigle...)

• produits dérivés (ex : pomme de terre, frites, purée de pommes de terre, chips)

• les portions "normales"

• Et bien d’autres choses encore…

► Recettes :

Plus de 600 recettes (avec charge glycémique) vous permettront de faire des bons plats sans culpabiliser car elles sont généralement compatibles avec les principaux régimes à Index Glycémique bas, ou s'appuient sur la Charge Glycémique (low carbs, régime paléolithique, la Méthode Montignac, le nouveau régime IG, le nouveau régime Atkins, le programme du docteur Cohen, le système de points de Weight Watchers, les recommandations du professeur Jennie-Brand Miller et du cardiologue Pierre Nys, ...)

► Scanner d'aliment (nécessite une connexion Internet) :

Scannez le code-barres se trouvant sur l'emballage de l'aliment pour découvrir ce qu’il contient. Si le produit est référencé sur Open Food Facts, la liste des ingrédients sera récupérée et l’index glycémique s’affichera en face de chaque ingrédient, rendant plus facile la détection d’aliments néfastes comme le E190d (caramel), la maltodextrine ou encore le sirop de glucose-fructose… Le scanner tente d'estimer l'index glycémique ainsi que la charge glycémique de l'aliment scanné !

Voici quelques cas d'utilisation expliquant comment utiliser l'application :

- Vous vous trouvez dans un restaurant et vous hésitez entre un accompagnement de pommes de terre ou de haricots verts ? Un rapide coup d’œil vous permettra de faire le bon choix.

- Vous ne vous souvenez pas de l’index glycémique de la pomme ? Le tableau des aliments répondra à cette question.

- Prendre un jus d’orange au petit déjeuner, est-ce une bonne idée ? Cette réponse se trouve dans l’application

- Vous faites vos courses et, en passant devant une moussaka, vous vous demandez si elle est bénéfique pour votre santé ? Un petit scan du code-barres fera ressortir tous les aliments cachés qui sont parfois néfastes pour la santé ou pour la perte de poids.

- Vous avez envie de bien manger mais vous ne savez pas quoi préparer ? Plus de 600 recettes vous attendent dans l’application

- Vous êtes à l’étranger et vos applications habituelles ne fonctionnent pas sans internet ? Pas de problème « Mon Coach IG Bas » ne vous fera pas faux bon.

 

Bref, vous l’aurez compris, Mon Coach IG Bas est l’application indispensable pour vous accompagner partout et vous conseiller sur de bons choix alimentaires !

L'application est régulièrement mise à jour et de nouvelles fonctionnalités sont encore à venir !

Bien que cette application ne soit pas directement destinée aux diabétiques, elle pourra aider à bien choisir ses aliments en s'appuyant sur les IG et les CG.

Cette application ne se substitue pas à un suivi médical.

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Nouveautés de la version 4.6.8

Correction de la compatibilité avec iOS 12

Vendeur : Pierre MOATI

Source : https://www.chartoo.fr/itunes/app/735558890-mon-coach-ig-bas

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7/ LA BALANCE A IG:  

J’ai découvert un super logiciel sur le site de WWW.DIABETE.FR.  Cette super BALANCE À IG vous dit tout sur quelques 200 aliments, sur l'Index Glycémique, les glucides, les lipides et les calories !

Le GlycémiQUIZ : 10 questions et astuces sur l’Index Glycémique pour équilibrer votre alimentation au moyen du GlycémiQUIZ.

 

ACTIVER LA BALANCE : Elle vous dit tout sur quelque 200 aliments : Index Glycémique, glucides, lipides et calories !

IMPRIMER LA LISTE DES ALIMENTS  : un PDF de 13 pages qui vous explique tout sur le fonctionnement de cette balance, avec les listes des ingrédients.

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SOURCES: 

https://www.diabete.fr/

https://balance-glycemique.diabete.fr/

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Mon ancien blog sur HUBSIDE regorgeait de

PDF (Ebook gratuits) en tous genres,

mais vu qu'il est maintenant OFFLINE,

il va falloir que je recrée une page spéciale,

ce qui va me demander beaucoup de temps.

 

Vous retrouverez donc ceux-ci prochainement sur :

PRINCIPAUX LIVRES + EBOOKS IG BAS

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